Skip navigation
русский
English
español
français
Deutsch
ISSN 2522-1515
Библиотека БГЭУ
ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Title
Author
Issue Date
Submit Date
Language
Type
Directories
Books
Articles
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Электронная библиотека БГЭУ
Search
Search:
All of DSpace
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-20 of 27 (Search time: 0.0 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
Type
Language
2002
Рынок функциональных продуктов питания: методология их формирования
Фурс, И. Н.
;
Коляда, Е. В.
Thesis
Русский
2015
Добавка обогатительная пищевая из пшеничных отрубей для производства хлебобулочных изделий
Коляда, Е. В.
;
Петухов, М. М.
;
Kolyada, E. V.
;
Petuhov, M. M.
Thesis
Русский
2015
Исследование возможности увеличения срока хранения сдобных хлебобулочных изделий
Петухов, М. М.
;
Коляда, Е. В.
;
Petuhov, M. M.
;
Kolyada, E. V.
Thesis
Русский
2005
Оптимизация композиционных смесей на зерновой основе
Фурс, И. Н.
;
Коляда, Е. В.
;
Furs, I. N.
;
Kolyada, E. V.
Thesis
Русский
2012
Продукты обогатительные и функционального назначения: направления научного обеспечения
Коляда, Е. В.
;
Петухов, М. М.
-
Русский
2014
Совершенствование ассортимента и качества хлебобулочных изделий, вырабатываемых КУП "Минскхлебпром"
Коляда, Е. В.
;
Чернигина, Е. Н.
-
Русский
2001
Разработка пищевых добавок и улучшителей для производства функциональных продуктов
Фурс, И. Н.
;
Коляда, Е. В.
Article
Русский
2006
Потребительская оценка функциональных продуктов питания в РБ
Коляда, Е. В.
Thesis
Русский
2011
Маркетинговые исследования рынка потребителей хлебобулочных изделий
Коляда, Е. В.
;
Локтев, А. В.
;
Смольская, А. О.
-
Русский
2011
Посткризисные изменения в структуре питания населения Минска
Локтев, А. В.
;
Коляда, Е. В.
;
Смольская, А. О.
-
Русский
2005
Инновационная политика в концепции функционального питания населения
Коляда, Е. В.
;
Koltovich, S. P.
Thesis
Русский
2010
Инновационные подходы в хлебопечении
Коляда, Е. В.
-
Русский
2014
Влияние мальтодекстрина и глюкозы на клейковину пшеничной муки
Петухов, М. М.
;
Коляда, Е. В.
-
Русский
2013
Влияние пищевых добавок на качество хлебобулочных изделий
Петухов, М. М.
;
Коляда, Е. В.
-
Русский
2016
Анализ химического состава обогащающих компонентов из вторичных сырьевых ресурсов
Коляда, Е. В.
;
Kolyada, E. V.
Thesis
Русский
2012
Влияние сухой пшеничной клейковины на качество хлебобулочных изделий
Петухов, М. М.
;
Коляда, Е. В.
-
Русский
2014
Обогащенные хлебобулочные изделия с использованием продуктов переработки зерна
Коляда, Е. В.
;
Петухов, М. М.
-
Русский
2004
Повышения уровня конкурентоспособности продуктов
Коляда, Е. В.
;
Смольская, А. О.
Thesis
Русский
2004
Совершенствование ассортимента хлебопродуктов
Смольская, А. О.
;
Коляда, Е. В.
Thesis
Русский
2022
Товароведно-экспертная оценка качества вареных колбас, реализуемых в розничной торговой сети г. Минска
Коляда, Е. В.
Article
Русский
Results 1-20 of 27 (Search time: 0.0 seconds).
previous
1
2
next
Search Results
Sort items by
Relevance
Title
Issue Date
In order
Ascending
Descending
Authors/record
All
1
2
3
4
5
10
15
20
25
30
40
50
Results/Page
5
10
15
20
25
30
40
50
60
70
80
90
100
120
140
160
180
200
Discover
Author
7
Петухов, М. М.
6
Смольская, А. О.
4
Kolyada, E. V.
4
Фурс, И. Н.
3
Локтев, А. В.
2
Petuhov, M. M.
1
Furs, I. N.
1
Koltovich, S. P.
1
Чернигина, Е. Н.
Subject
9
хлебобулочные изделия
5
пищевая промышленность
5
пищевые добавки
4
bakery products
4
продукты питания
3
food industry
3
здоровое питание
3
маркетинговые исследования
3
пищевые продукты
3
хлебопекарная отрасль
.
next >
Date issued
2
2020 - 2023
12
2010 - 2019
13
2001 - 2009
Has File(s)
27
true